宿から学ぶ 相手を想う心☆

 

朝日が川の流れに沿って入ってくるお部屋

朝からたっぷりと陽の光を浴びると

やる気に満ちあふれた一日の始まりを感じます

 

 

こんにちは!

フリーアナウンサー

話し方講師・コミュニケーションコンサルタントの三島澄恵です(^^)

ブログをご覧下さりありがとうございます

 

 

前回、前々回と綴っているのは

福島で宿泊した磐梯熱海の旅館「熱海荘」についてです。

 

今回は建物の作りや

館内のすみずみまで行き届いた設えの数々を綴ります

 

 

熱海荘の入り口は控えめで、一度車で通り過ぎたほど。

外観はそれほど大きさを感じることはなかったのですが、

とても奥行きのある宿でした。

 

さて宿に一歩入ると、

時の流れがゆったりとしたものに変わりました。

 

写真はロビー。

白いユリの花が大鉢に飾られていました。

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至る所に飾られた生花や書。

こだわりが感じられる調度品の数々。

ちょうど良い温度や湿度。

 

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部屋に向かう階段や通路を歩いているうちに

現実の慌ただしさや

抱えていた心の雑念が落とされていく感覚になりました。

 

この宿にはチェックインしたあと、

食事やお風呂以外は部屋から出ることなく

川の音を楽しんだり、

本を読んだりして過ごすお客様もいらっしゃるんだそうです。

 

それほどに心穏やかな時を過ごせる宿なのです

 

 

部屋に着くと少し濃いめのお茶を用意して下さり、

さらにほっとひと息。

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そういえば随分前になりますが、

博多の茶道・南方流を取材したことがあります。

 

茶道では、その日に迎えるお客様のために

お茶の準備はもちろんですが、

清掃、花や書の準備、部屋の温度の調整など

準備には半日以上かかるのだそうです。

 

お客様のことを想い、

お客様のために調える。

 

熱海荘のおもてなしを受けながら、

茶の湯のおもてなしの心を思い出しました

 

相手を想うというのは、何事にも通じること。

改めて人と関ることの根底にある

最も大切なことを感じる旅になりました

 

 

そうそう余談ですが、

部屋から見える五百川。

かわいらしいつがいのカモを見つけました。

最初はつがいだったのが、その後1羽加わり3羽に

 

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「つがいのカモをご覧になりましたか?

 運が良ければご覧になれるんですよ。」と教えてくれた女将。

 

有り難いことに運良く出会うことができました

感謝

 

 

お互いの想いが繋がる世の中に。

日日是好日(にちにちこれこうじつ)

 

UNITED WAVES 合同会社

音・光・そして想い・・・3つの波をつむいで心をつなぐ。

http://www.united-waves.jp

【業務内容】

コンサート・イベント・式典・放送に至るまで

企画制作から出演、

音響のプランニング・オペレーションまでトータルでお受け致します。

また、教育機関での経験もあり、

企業研修や学校などでの各種研修やセミナー・講演会も手がけています。

お気軽にご相談ください。

【研修プログラム一例】

・コミュニケーション研修

・想いが伝わる思考術

・スピーチトレーニング

・アンガーマネジメント入門講座

 

 

 

 

 

 

季節と共に味わうお料理☆

 

前回「心地よいおもてなしとは」を投稿しましたが、

旅館に泊まる大きな楽しみにお料理がありますね

 

地元食材を使った美味しいお料理。

かつ、見た目にも美しい盛りつけと器の数々。

さらには、食事以外のサプライズも用意された素敵な時間。

これもまた、心地よいおもてなしでした

 

 

こんにちは!

フリーアナウンサー

話し方講師・コミュニケーションコンサルタントの三島澄恵です(^^)

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福島 磐梯熱海温泉にある「熱海荘」

http://atamiso.jp

 

食事は日本庭園が見えるお部屋でいただきました。

お料理が出される度にその美しさにうっとり

どんなお料理が出されたか、写真で一気にご紹介

 

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季節の食材がふんだんに使われ、

味もとても上品で一口ごとに感動

 

また、食事を出すタイミングや下げるタイミングも丁度いい。

それは仲居さんが上手に見計らってくださっているからこそなんですよね

 

そして、デザートを頂き始めてから、

夜の庭園が見えるようにと、

部屋の明かりを落としてくださいました

 

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ライトアップされている庭園が浮かび上がり、

とてもとても幻想的な世界で食事を終えることができました

 

朝食はというと、こちらもボリューム満点

さらには、夜とは違った姿を見せてくれた日本庭園。

 

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冬は、このお庭が真っ白に雪化粧

まるで水墨画の世界なんだそうですよ

季節季節のうつろいを感じながら頂くお料理の数々。

そして、それらを存分に味わえるように配慮して下さるおもてなしの心

 

女将曰く

「お庭を楽しんで頂く為に、照明の位置などを季節によって変えています。」とのこと。

 

そういう細かな配慮が、

心地良さをより高めてくれているんですね

 

 

UNITED WAVES 合同会社

音・光・そして想い・・・3つの波をつむいで心をつなぐ。

http://www.united-waves.jp

【業務内容】

コンサート・イベント・式典・放送に至るまで

企画制作から出演、

音響のプランニング・オペレーションまでトータルでお受け致します。

また、教育機関での経験もあり、

企業研修や学校などでの各種研修やセミナー・講演会も手がけています。

お気軽にご相談ください。

【研修プログラム一例】

・コミュニケーション研修

・想いが伝わる思考術

・スピーチトレーニング

・アンガーマネジメント入門講座

 

 

 

 

心地良いおもてなしとは?

 

「心地良いおもてなし」

それは、相手を想い、過不足無い心遣いなのだということ。

先日宿泊した磐梯熱海温泉「熱海荘」の女将の話を伺い、

改めて気づかされました

(写真中央が女将。とても素敵な方でした

 

 

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福島県。

これまでは司会の仕事やロケで伺うばかりでしたが、

今回は美術館の展示手法や宿の接客を学ぶ

私自身のスキルアップ出張でお邪魔しました

 

宿泊場所。

この中には多くの学びが隠されています

 

私は出張が多いのでホテルや旅館にはよく泊まりますが、

普段から予算の中でできるだけ

居心地の良さそうなホテルを選ぶようにしています。

若い頃は眠られれば良いと思っていましたが、

最近は、わずかな時間を過ごすとしても居心地が良い方が

翌日の仕事のパフォーマンスも上がるなと感じています

 

それは施設自体の質もですが、

私にはそれ以上に従業員の方の応対が鍵になっています

 

今回はお世話になっている財団法人の代表の方からご紹介頂いたお宿。

磐梯熱海温泉 「熱海荘」

ホームページはこちら↓

http://atamiso.jp

 

「熱海」といえば静岡というイメージでしたが、

福島に「熱海」の地名があるんですね〜

 

さて、そのお宿「熱海荘」

1年ほど前にオーナーが今回のご紹介者の方に変わったものの、

以前のオーナーの方の良さを受け継ぎつつ

新たなおもてなし改革をなさっています。

 

帰り際に女将とお話をさせて頂きましたが、

そこには宿への熱い想いと情熱がありました

 

「日常の慌ただしさを忘れ、疲れを流して帰って頂きたい。

 時の流れを感じさせないように

 お部屋やお風呂などに時計は置いていませんし、

 お客様への不必要なお声かけも極力控えています。

 また来たいと思ってもらえる宿、

 そして、宿を訪れる時には

 期待に胸を膨らませて頂けるようなを宿を目指しています。」

 

そう未来を語る女将の目はキラキラと光輝いていました

 

 

私は職業柄というものあるのですが、

必ずテレビをつけて過ごしているタイプです

何をするにもテレビがついている日常で、

ついていないと落ち着かないような気分にもなります。

 

その私が、今回の宿ではテレビをつけたい気持ちに駆られなかったのです。

それよりも、川のせせらぎ、風の音、外の景色、温水暖房の温かな音。

そういうった自然に聞こえる音や風景を

ゆっくりと身体と心で感じていたいと思い、テレビを付けずに過ごしました。

 

お部屋から見える川の流れ。

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時間の流れを忘れ、

私自身の頭の中も考え事から解放され、

とても穏やかで、ゆったりとした時間を過ごせました

 

まさに女将の想い 

 

「おもてなし」というのは、

過不足があっては心地よくないのだと思います。

 

不足しているというのは基本的なことができていないので論外ですが、

行き過ぎたおもてなしもまた、心地よさを邪魔すると感じています。

 

けれど過不足の感じ方は、千差万別。人それぞれ。

その人の視点に立ったおもてなし。

相手を慮るおもてなし。

これこそが、心地よさを生むんですね

 

次回は、味にも器にも盛りつけにも

さらにはちょっとしたサプライズに感動したお食事のお話です

 

 

お互いの想いが繋がる世の中に。

日日是好日(にちにちこれこうじつ)

 

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音・光・そして想い・・・3つの波をつむいで心をつなぐ。

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また、教育機関での経験もあり、

企業研修や学校などでの各種研修やセミナー・講演会も手がけています。

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・コミュニケーション研修

・想いが伝わる思考術

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